Pezzatura da 3,45 kg; il prezzo è quello della pezzatura, non cambia col peso vero.

All’arrivo subito in frigorifero, a 4°C al massimo, meglio nel cassetto fra 0 e 2°C. Da consumare entro una settimana. Se non la cucini presto, congelala a −18°C. Aperta la confezione, entro 48 ore.

Se arriva non fredda, la rimandiamo o la rimborsiamo: basta una foto entro il giorno di consegna.

Il diritto di recesso non si applica alla carne fresca, perché si deteriora rapidamente.